Du 7 au 14 juin 2008











 

LES VINS DE LA MAISON ANTINORI (TOSCANE) 

Les vins de la maison Antinori présentés par Robert Noël, sommelier d'Alcool NB, et J.-C. Belzile de l'agence Churchill Dauphinee.

La famille Antinori de la Toscane est l'une des plus grandes et respectées maisons viticoles d'Italie. Producteur du fameux vin Tignanello et Solaia, la gamme de vins de la famille s'étend maintenant de la Toscane jusqu'au Piedmont, et même au sud de l'Italie.

En vedette pendant la soirée: Barolo, Barbaresco, Dolcetto, Brunello, Chianti, Super-Toscan et quelques autres bijoux de la gamme de vins Antinori.


70$ (s
ur réservation - limite 24 participants)

Samedi 07 juin 19 h Auberge de la Baie

CONFÉRENCE " VIN ET SANTÉ "
Animée par Dr Daniel Boucher

5$ (sur réservation - limite 24 participants)

Dimanche 8 juin 14h Auberge de la Baie

 

REPAS ET DÉGUSTATION

Menu 4 services avec produits du terroir et dégustation de vin. 

50$ par personne. 

Sur réservation: 764-5344

Mardi 10 juin 19h La Crêpe Bretonne

  

LES GRANDS VINS BLANCS DE BOURGOGNE
Séminaire présenté par Robert Noël qui vous fera découvrir les nuances des vins blancs de Bourgogne, accompagnés d'une sélection de fromages de la boulangerie.

Si les vins rouges font la renommée du vignoble bourguignon, il est juste d'associer les vins blancs à cet hommage, car ceux-ci sont parmi les meilleurs vins de France, voire du monde.

40$ (sur
réservation - limite 24 participants)

Mercredi 11 juin 20h Boulangerie Grains de folie

DÉGUSTATION PRESTIGE - MAISON BOUCHARD PÈRE & FILS

Soirée ayant comme invité d'honneur Luc Bouchard de la fameuse maison Bouchard Père & Fils. Vous découvrirez la beauté des vins de la réputée région de la Bourgogne avec un spécialiste de vins qui a grandi dans les vignobles de la région.

Cette dégustation mettra en valeur la cuisine du chef Andrew Stevens du restaurant " Little Louis " de Moncton. 

125$ (s
ur réservation - limite 36 participants)

Jeudi 12 juin 19h Hôtel Paulin

CONCOURS " MEILLEUR SOMMELIER & AMATEUR 2008 "

À gagner:
- sommeliers: 1500$ en prix
- amateurs: dégustation privée (vin et nourriture) pour 8 personnes avec Robert Noël (valeur 500$)
     

30$ (inscription requise: 727-2663 - Allain)

Vendredi 13 juin 13h Auberge de la Baie


GRANDE DÉGUSTATION - Vendredi: 30$ taxe incluse (verre gratuit) 

 Dégustation d'une sélection de plus de 250 vins et produits alimentaires
20h - 1h: Cave à vin et porto    Entrée: 7$

  • 1 coupon-rabais de 10$, gracieuseté de la Société des alcools du Nouveau-Brunswick, sera remis à tous les participants de la dégustation du vendredi soir.
  • Champagne Henriot, Chablis William Fève et Bouchard Père & fils - Dégustation privilégiée et personnalisée avec Luc Bouchard. Tous ceux et celles qui participeront à la grande dégustation du vendredi soir vont courir la chance de gagner une dégustation des meilleurs vins de ces maisons en compagnie de Luc Bouchard. Cette dégustation se déroulera sur les lieux de la grande dégusation le vendredi 13 juin à 20h30. Seulement 12 heureux participants auront la chance de passer une partie de la soirée en compagnie de cette grande personnalité du monde du vin.
  • Tirage d'une dégustation privée pour 10 personnes avec Robert Noël.  Tous ceux et celles qui participeront à la grande dégustation du vendredi soir vont avoir la chance de gagner une dégustation prestigieuse incluant de fameux vins tels le Champagne Moet & Chandon, Dom Pérignon et Penfolds Grange. Cette dégustation se déroulera à une date ultérieure au domicile du gagnant.


Billets en vente bientôt à la billetterie ACCÈS et à la Chambre de commerce du Grand Caraquet

FORFAIT WEEK-END :  60$ TAXE INCLUSE

Vendredi 13 juin 19h30 - 22h Carrefour de la Mer

  

SOIRÉE " ICEBERG "

Le Grand Bleu vous offre sa soirée " Iceberg " avec chansonnier.

 

 

Vendredi 13 juin 22h - 2h Restaurant Le Grand Bleu

 

LES VINS DE BOURGOGNE: MAISON BOUCHARD PÈRE & FILS
(ce séminaire vous donne une entrée gratuite à la grande dégustation du vendredi 13 juin au Carrefour de la Mer)

Séminaire présenté par Luc Bouchard de la maison Bouchard Père & Fils. Venez découvrir la beauté des vins de la réputée région de Bourgogne ainsi que ses prestigieux vins et appellations, tels que Pommard, Meursault, Le Corton, Echezeaux et Corton-Charlemagne.

60$ (sur réservation - limite 24 participants)

Samedi 14 juin 13h30 Motel Super 8

GRANDE DÉGUSTATION - 40taxe incluse (dégustation - spectacle de blues - verre gratuit) 

§     Dégustion de vins et de produits alimentaires
§     Cave à vin & porto - Entrée: 7
 

Billets en vente à la billetterie ACCÈS et à la Chambre de commerce du Grand Caraquet: chambre@nb.aira.com ou 506 727-2931

FORFAIT WEEK-END :  60$ TAXE INCLUSE
Comprend entrée aux 2 grandes dégustations et au spectacle de blues
 

Samedi 14 juin 19 h Carrefour de la Mer

 

SOUPER GASTRONOMIQUE " ODYSSÉE DE FRUITS DE MER "

Célébrez la saison du homard avec le repas multi-services et vins d'accompagnement du chef Karen Mersereau.   

129$ (sur réservation seulement : 727-9981 ou 1 866 727-9981)

Samedi 14 juin 19h Hôtel Paulin

 

SPECTACLE DE BLUES AVEC " THE BLUES BERRY JAM " (22h - 1h)

Conçu en 1999, The Blues Berry Jam, s'est produit la première fois au FestiBlues International de Montréal dans le volet blues jeunesse. Doté d'un enthousiasme communicatif, ce groupe sympathique offre un spectacle de blues émoustillant et passionné. Dansez, chantez, et fermez les yeux en suivant la cadence, et laissez-vous emporter dans un monde vibrant d'émotion !

Entrée: 15$ 
Billets en vente bientôt au réseau de la billetterie ACCES

Samedi 14 juin 22h Carrefour de la Mer

 



2007

 

Vin blanc - 15$

1er   J.F. Lurton - Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2004 (France)
 

Vin blanc +15$

1er    Robert Mondavi - Private Selection Johannisberg Riesling 2005 (Californie)
2e     Alain Brumont - Les Jardins de Bouscassé 2005 (France)

 

Mention honorable 
Becto Bartolomeo Proseco

 

Vin rouge - 15$

1er    MontGras Reserva - Carmenere 2005 (Chili)

2e     Château Haut de Bel-Air - Côteaux du Languedoc 2003 (France)

 

Vin rouge + 15$

1er    Pio Cesare Barolo 2001 (Piedmont)
2e    Pierre André - Hautes Côtes de Nuits 2003 (Bourgogne)

 

Mention honorable

Taylor Fladgate 10 Years Old Tawny

 

PRIX DU PUBLIC

 

Produit alimentaire

La Ferme du Diamant

La Chocolatière

Les Blancs d'Arcadie

 

Vin primé

Folie à Deux Ménage à Trois - Californie - Rouge

 




  






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