Festivin 2008 : La fête du goût !
Le FestiVin de Caraquet donnera encore cette année le coup d'envoi de la saison  touristique estivale dans la Péninsule acadienne. Tenu sous le thème " La fête du goût ", cette 12e édition se tiendra du 7 au 14 juin 2008. Huit jours intenses d'activités où des vins de plusieurs régions de la France, du Canada, de la Californie, du Chili, d'Australie, de Nouvelle-Zélande, d'Allemagne, d'Italie et d'Espagne seront à l'honneur. FestiVin, un " happening de vins et de bonne bouffe ", est un rendez-vous à ne pas manquer.
FestiVin vous offre une fois de plus une programmation débordante d'activités pour vous permettre de mieux connaitre et apprécier les saveurs et les charmes des vins et fruits de mer. Une occasion unique également de venir découvrir les charmes de la Péninsule acadienne et l'hospitalité proverbiale de ses habitants.
Un événement populaire à bon prix !
Imaginez l'occasion qui se présente à vous avec plus de 250 produits. Vous pouvez goûter à la majorité de ceux-ci avec le prix d'entrée de 30 $ (incluant un verre souvenir) pour l'une des deux dégustations " grand public ".
Un " happening de vins et de bonne bouffe "
Venez rencontrer :
 Luc Bouchard, directeur d'exportation pour les marchés des Amériques ainsi que pour les boutiques hors taxes des marchés internationaux pour la Maison Bouchard Père & Fils.
M. Bouchard a grandi dans les vignobles de Bourgogne et a participé à la moisson annuelle depuis son enfance. En fait, pour suivre la tradition familiale, Bouchard a été baptisé avec un des vins les plus célèbres vins de la maison, soit le Beaune Grèves Vigne de l'Enfant-Jésus.
Son amour du vin s'est développé tôt dans la vie, puisqu'il a passé ses vacances dans les vastes caves de la maison et, plus tard, en travaillant dans les vignobles de la région de Rheingau en Allemagne... (suite)
Robert Noël, sommelier de la Société des alcools du Nouveau-Brunswick, certifié de l" International Sommelier Guild " et gastronome reconnu.
Lors de la grande dégustation du vendredi 13 juin, courez
la chance de gagner une dégustation privée pour 8 personnes offertes par Alcool NB et animée par Robert.
Chef Andrew Stevens
, considéré comme une vedette montante au Canada dans le domaine.
Les mots " dédié, innovateur et créatif " décrivent le mieux l'homme qui est le maitre d'oeuvre de la cuisine au restaurant Little Louis' de Moncton.
Salon Porto - Cave à Vin: Dégustez de grands vins à prix abordables.
Concours " Meilleur sommelier et amateur 2008 ": 1500 $ en prix pour reconnaître l'excellence et l'expertise des professionnels de l'appréciation et service du vin. Les amateurs auront la chance de gagner une dégustation privée (vin et nourriture) pour 8 personnes avec Robert Noël - valeur 500$
Un événement de classe
60 $ - Forfait dégustations :
Entrée aux deux dégustations " grand public " et au spectacle de blues.
Service de navette du Carrefour de la Mer aux hébergements participants.
Nos séminaires, des occasions d'apprendre
Samedi 7 juin - Auberge de la Baie
« Les vins de la maison Antinori » La famille Antinori de la Toscane est l'une des plus grandes et respectées maisons viticoles d'Italie. Produisant de fameux vins tels Tignanello et Solaia, la gamme de vins de la famille s'étend maintenant de la Toscane jusqu'au Piedmont, et même au sud de l'Italie.
Dimanche 8 juin - Conférence « vin et santé »
Le Dr Daniel Boucher fera la lumière sur tout ce qui entoure la consommation du vin, ses bienfaits, ses méfaits, etc. À ne pas oublier :« Un peu c'est bon, beaucoup c'est mauvais; et l'eau pure c'est pas mal non plus. »
Mercredi 11 juin - Boulangerie Grains de Folie
« Les blancs de Bourgogne » Découvrez les nuances des vins de Bourgogne. Si les vins rouges font la renommée du vignoble bourguignon, il est juste d'associer les vins blancs à cet hommage, car ceux-ci sont certes parmi les meilleurs de France, voire du monde.
Jeudi 12 juin - Hôtel Paulin
« La maison Bouchard Père & Fils » Soirée ayant comme invité d'honneur Luc Bouchard, de la fameuse maison Bouchard Père & Fils. Ce spécialiste des vins vous fera découvrir la beauté des vins de la réputée région de Bourgogne. De plus, cette dégustation prestige mettra en valeur la cuisine du chef Andrew Stevens du restaurant Little Louis' de Moncton.
Samedi 14 juin - Motel Super 8
« Les vins de Bourgogne » La Bourgogne est une des régions viticoles françaises les plus riches et les plus complexes. Ses vins rouges sont subtils et veloutés, et ses blancs vifs et sensuels. Venez découvrir ces prestigieux vins et appellations tels Pommard,Meursault, Le Corton, Echezeaux et Corton-Charlemagne.
Une occasion unique
Goûtez en primeur à plusieurs produits seulement disponibles aux magasins de la Société des alcools du Nouveau-Brunswick après le Festivin 2008.
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